單項選擇題鮮活商品在儲存過程中應(yīng)保持哪種呼吸（）

A.無氧呼吸
B.有氧呼吸
C.正常而最低的呼吸
D.厭氧呼吸


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1.多項選擇題防止商品揮發(fā)的主要措施是（）

A.減低空氣流速
B.減少與空氣接觸的表面積
C.加強包裝密封性
D.增加空氣濕度

2.多項選擇題具有防霉變功能的包裝技法的是（）

A.真空包裝
B.吸氧劑包裝
C.充氣包裝
D.拉伸包裝

3.多項選擇題集裝托盤具有下列哪些作用（）

A.包裝容器
B.運輸工具
C.防止商品倒塌
D.緩沖

4.多項選擇題屬于緩沖包裝技法的是（）

A.松泡產(chǎn)品進行壓縮體積
B.浮動包裝法
C.就地發(fā)泡包裝
D.模盒包裝法

5.多項選擇題陶瓷作為包裝材料具有如下哪些優(yōu)點（）

A.化學(xué)穩(wěn)定性
B.成本低廉
C.熱穩(wěn)定性好
D.密封性好