單項選擇題商品整體中最基本、最主要的部分是（）。

A.核心層
B.形式層
C.延伸層
D.質(zhì)量


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1.多項選擇題商品的力學(xué)性能有（）等。

A.強度
B.硬度
C.彈性
D.磁性
E.塑性

2.多項選擇題劃分商品品種類別的標(biāo)志有（）。

A.品種形成領(lǐng)域
B.品種的結(jié)構(gòu)
C.品種縱向程度
D.品種重要程度
E.行業(yè)部門

3.單項選擇題用于選擇與培訓(xùn)評價員的感官檢驗方法是（）。

A.差別檢驗
B.聽覺檢驗
C.嗅覺檢驗
D.敏感性檢驗

4.單項選擇題商品的環(huán)保性能屬于商品的（）。

A.外觀質(zhì)量
B.內(nèi)在質(zhì)量
C.自然性質(zhì)量
D.社會性質(zhì)量

5.單項選擇題對食品添加劑、農(nóng)藥殘留量的檢驗屬于（）。

A.內(nèi)在質(zhì)量檢驗
B.外觀質(zhì)量檢驗
C.理化性能檢驗
D.特定質(zhì)量檢驗