單項(xiàng)選擇題過(guò)去數(shù)千年中，葡萄酒釀造壓榨主要依靠（）？
A、壓榨機(jī)
B、手捏
C、腳踩
D、木錘樁
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1.單項(xiàng)選擇題凡用水果釀造的蒸餾酒都統(tǒng)稱(chēng)為（）。
A、果酒
B、白蘭地
C、干邑
D、雞尾酒
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的橡木味來(lái)自于（）。
A、橡木桶
B、橡樹(shù)皮
C、橡木屑
D、橡木香精
3.單項(xiàng)選擇題一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹(shù)皮的哪個(gè)特點(diǎn)來(lái)保持葡萄酒的通氣性？（）
A、茸毛
B、表皮
C、皮孔
D、氣孔
4.單項(xiàng)選擇題玫瑰香酒中的糖來(lái)自于（）。
A、玫瑰花
B、發(fā)酵前添加
C、發(fā)酵后添加
D、葡萄果實(shí)本身
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒瓶軟木塞是由（）造成的？
A、橡樹(shù)木
B、橡樹(shù)皮
C、橡樹(shù)根
D、橡樹(shù)果
最新試題
葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類(lèi)產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常見(jiàn)的酒類(lèi)投資類(lèi)型有味酒類(lèi)投資、葡萄酒拍賣(mài)、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型：判斷題