《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結構感強。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。