李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。