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問答題怎樣除去炒菜時油冒煙的現(xiàn)象？

1.問答題把新鮮的雞蛋放在石灰水中為什么可以保鮮？

因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水發(fā)生反應生成了碳酸鈣堵住了雞蛋表面的微孔防止氧化變質(zhì)。

2.問答題為什么蠟燭一吹就滅，而爐火則越吹越旺？

3.問答題純堿\小蘇打都能用作洗滌劑嗎？

純堿，小蘇打均常用作洗滌劑。純堿由于水解很容易去污漬，而小蘇打在水中水解相對較弱，去污效果較差而不用作洗滌劑。

4.問答題金屬鈉著火，為什么不能用泡沫滅火器滅火？

泡沫滅火器的原理是用二氧化碳滅火。鈉在二氧化碳中能燃燒，應該用干粉滅火器隔絕空氣。

5.問答題AgNO₃弄到手上變黑，怎么去除？

試著用氨水泡，但濃度不要高。