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問(wèn)答題為什么日常用的鋁制品不經(jīng)常擦洗？

因?yàn)殇X在空氣中氧化在表面生成一層氧化膜可防止它進(jìn)一步氧化。經(jīng)常擦洗會(huì)破壞氧化膜。

1.問(wèn)答題煎藥時(shí)應(yīng)該用瓦罐或陶瓷罐，不用鐵鍋，為什么？

瓦罐傳熱慢，另外避免藥物與金屬鍋發(fā)生反應(yīng)。

2.問(wèn)答題煮豆?jié){什么時(shí)候放糖合適？

在豆?jié){加熱并冷卻后，才能向豆?jié){中放糖。

3.問(wèn)答題怎樣洗掉衣服上的紅墨水跡？

新漬先用冷水洗，再用溫水泡一會(huì)兒，再用清水清洗，陳漬可用洗滌劑洗，再用百分之十的酒精溶液搓擦即可除去。

4.問(wèn)答題大蒜為什么具有殺菌作用？

大蒜里含有二硫化二丙烯，所以大蒜可以用來(lái)殺菌，但同時(shí)大蒜素遇堿受熱都會(huì)分解，所以大蒜不能和堿一起食用。

5.問(wèn)答題為什么要經(jīng)過(guò)千錘百煉才能成剛？

捶打燒紅的鐵時(shí)，生鐵中的碳與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳，是含碳量降低，才變成剛。

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