單項選擇題目前食堂大型爐灶主要以（）為主。

A.抽風(fēng)灶
B.鼓風(fēng)灶
C.吸風(fēng)灶
D.排風(fēng)灶


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1.單項選擇題食堂大型爐灶的灶內(nèi)爐膛四周外圍用（）。

A.粘土磚
B.耐火磚
C.缸磚
D.水泥磚

2.單項選擇題食堂大型爐灶的灶內(nèi)爐膛內(nèi)用半磚厚（）作內(nèi)襯。

A.水泥磚
B.耐火磚
C.粘土磚
D.瓷磚

3.單項選擇題工業(yè)爐灶的外層圍護墻體稱為（）。

A.爐體
B.爐墻
C.爐底
D.爐頂

4.單項選擇題工業(yè)爐灶爐底可分為（）。

A.死底和活底
B.半死底和活底
C.死底和半活底
D.半死底和半活底

5.單項選擇題工業(yè)爐灶的爐頂拱度和跨度之比等于1/2的稱為（）。

A.弓形拱
B.半圓拱
C.平頂
D.球形拱