單項(xiàng)選擇題春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。種子萌發(fā),枝條萌綠;剛剛萌發(fā)出來(lái)的芽體新鮮、幼嫩,但是下面芽體中不可以食用的是()。

A.黃豆芽
B.香椿樹(shù)的嫩芽
C.土豆芽
D.花生芽


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2.單項(xiàng)選擇題“放心肉”“放心米”“放心菜”等食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起人們的關(guān)注,許多地方把搞好“放心工程”作為政府重要工作來(lái)抓。人們關(guān)注食品安全體現(xiàn)了()。

A.使用價(jià)值是商品不可缺少的屬性
B.使用價(jià)值是價(jià)值的物質(zhì)承擔(dān)者
C.使用價(jià)值重于價(jià)值
D.人們的消費(fèi)水平越來(lái)越高

3.單項(xiàng)選擇題食品安全與人體健康關(guān)系密切,下列做法正確的是()。

A.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品防腐
B.食用拋光后的霉變大米
C.食用加鐵醬油預(yù)防缺鐵性貧血
D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌臸食品

4.單項(xiàng)選擇題食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起人們的關(guān)注,下列做法中不會(huì)危及人體健康的是()。

A.用“瘦肉精”做飼料添加劑
B.食品包裝時(shí)充入氮?dú)庖苑栏?br /> C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以保鮮
D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌臸食品

5.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)食品安全性的說(shuō)明,正確的一項(xiàng)是()。

A.超市中的食品都是安全食品
B.只要按規(guī)定標(biāo)注品名、產(chǎn)地和使用方法的食品就是安全食品
C.有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的食品是安全食品
D.以上說(shuō)法均不夠正確

最新試題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。

題型:判斷題

當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題