龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結構感強。

酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。