單項選擇題在恒速干燥階段，加熱物料的主要作用是（）

A.使物料表面的水分達到沸點
B.使物料內(nèi)部的水分向外移動，并蒸發(fā)
C.加速表面水分蒸發(fā)
D.擴大毛細管孔徑


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1.單項選擇題在重力場中，對顆粒沉降速度影響作用較小的因素是（）

A.流體的密度
B.顆粒的直徑
C.顆粒的密度
D.顆粒的表面積

2.單項選擇題高速管式離心機主要用于（）

A.過濾大量顆粒
B.過濾微量顆粒
C.分離重相和輕相
D.過濾其他雜質(zhì)

3.單項選擇題制劑車間的空氣流動狀態(tài)應是（）

A.多向流
B.過渡流
C.湍流
D.單向流

4.單項選擇題細胞液中的水分屬于（）

A.化學結(jié)合水分
B.表面吸附水分
C.毛細管水分
D.溶脹水分

5.單項選擇題沸騰過程中，溶液上方的蒸汽壓（）

A.等于或大于大氣壓
B.小于大氣壓
C.等于標準大氣壓
D.是臨界蒸汽壓