單項(xiàng)選擇題腐敗變質(zhì)的原因是由于()在受到微生物污染,其中的營養(yǎng)物質(zhì)在被污染的微生物分解代謝或自身的酶進(jìn)行分解的生化過程。

A.材料
B.原料
C.食品
D.物質(zhì)


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