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問答題 計算題：
稱取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，從中取出0.1ml，以酪蛋白為底物用Folin-酚比色法測定酶活力，結(jié)果表明每小時產(chǎn)生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的量為1個活力單位計算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力單位。B.1g酶制劑的總蛋白含量及總活力。C.酶比活力

參考答案：

A、0.625mg蛋白質(zhì)，250單位
B、0.625g，2.5×105單位
C、400單位/毫克蛋白

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1.問答題 計算題：
催化焦磷酸水解的酶的分子量為120000，由六個相同的亞基組成，純酶的比活力為3600U/mg酶，它的一個活力單位（U）規(guī)定為：15分鐘內(nèi)在37℃標準條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。
求：（1）每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。（2）每mg酶中有多少摩爾的活性中心？（假設(shè)每個亞基上有一個活性中心）。（3）酶的轉(zhuǎn)換系數(shù)

參考答案：（1）4×10^-5mol／sec（2）5×10^-8mol（3）8×10

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2.問答題酶作用于某底物的米氏常數(shù)為0.005mol，其反應速度分別為最大反應速度90%，50%，10%時，底物濃度應為多少？

參考答案：由米氏方程：v = V(max )* [S] /（Km + [S] )1、v = 90% V(max)0.9 V(max...

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3.問答題 計算題：
某底物在溶液中的濃度為0.001mmol，而其活性中心的濃度的為100mmol，求活性中心的濃度比溶液中的的濃度高多少倍？

參考答案：

1×10⁵

4.判斷題別構(gòu)酶調(diào)節(jié)機制中的齊變模型更能解釋負協(xié)同效應。

參考答案：錯誤

5.判斷題反競爭性抑制作用的特點是Km值變小，Vm也變小。

參考答案：正確