單項選擇題下列哪組物質(zhì)混合食用具有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用？（）

A.糖和谷類蛋白質(zhì)
B.脂肪和植物蛋白質(zhì)
C.植物蛋白質(zhì)和維生素
D.谷類蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)


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1.單項選擇題體內(nèi)必需氨基酸有幾種？（）

A.4
B.5
C.6
D.8

2.單項選擇題肝細(xì)胞損傷時血漿（）

A.GPT（ALT）活性降低
B.GPT（ALT）活性明顯增高
C.GOT（AST）活性降低
D.GOT（AST）活性明顯增高

3.單項選擇題下列不屬于一碳單位的是（）

A.—CH3
B.CO2
C.—CH2—
D.—CHO

4.單項選擇題AST（GOT）活性明顯增高時，最為可能的疾病是（）

A.心肌梗死
B.腎炎
C.胰腺炎
D.肝炎

5.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）

A.NADP+
B.FAD
C.NAD+
D.磷酸吡哆醛