單項選擇題（）不屬于酒吧的制冷設(shè)備主。

A、冰箱
B、立式冷柜
C、臥式冰柜
D、榨汁機


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1.單項選擇題在為客人服務(wù)上熱飲時應(yīng)為客人提供（）。

A、底碟
B、吸管
C、檸檬片
D、口紙

2.單項選擇題在為客人服務(wù)上可樂時應(yīng)為客人提供（）。

A、檸檬片
B、橙片
C、櫻桃
D、橄欖

3.單項選擇題在為客人服務(wù)，當(dāng)烈酒與飲料混合飲用時應(yīng)將飲料用（）充分攪和。

A、調(diào)酒壺
B、調(diào)酒杯
C、攪棒
D、吧勺

4.單項選擇題（）杯帶柄，有平底和高腳杯兩種。

A、啤酒
B、熱飲
C、葡萄酒
D、烈性酒

5.單項選擇題為客人加飲料后應(yīng)及時更換用過的（）。

A、酒杯
B、煙灰缸
C、吸管
D、杯墊