單項選擇題（）是閩南著名風(fēng)味小吃，它采用三層面、蛋絲、筍絲、香菇和蝦仁、黃花菜等配料，炒熟后加上豬骨湯煮開，后放入適量甘薯粉和蛋液調(diào)成米湯狀成為囟料。吃時把堿面條放入熱開水洗堿，撈起裝入碗里，再將囟料澆在上面，最后配上油炸蒜丁、油炸扁魚絲、芫荽等佐料，甘滑可口，清香鮮美。
A.囟面
B.手抓面
C.貓仔粥
D.五香卷
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1.單項選擇題福建南音，又稱“（）”，被稱為音樂文化的“活化石”，是保存我國古代音樂比較豐富、完整的一個大樂種，號稱“弦歌八百曲，珠玉五千篇”。
A.歌仔戲
B.薌劇
C.南曲
D.高甲戲
2.單項選擇題閩南的中秋節(jié)夜間，到土地廟或當(dāng)?shù)仄渌麖R宇，以自己需要問卜的心事向“神明”焚香禱告，然后手持爐香走到人群喧嘩之處，聆聽第一句入耳的話，以此句話為依據(jù)，如同“測字”一樣，判別問卜的結(jié)果。這種習(xí)俗雖然帶著一定的迷信色彩，但卻含有猜謎般的游戲成分，因而勞動婦女樂而為之。這種活動叫（）。
A.燒塔仔
B.拜月
C.聽香
D.問禮
3.單項選擇題《愛拼才會贏》是由誰唱紅的？（）
A.俞隆華
B.葉啟田
C.陳雷
D.阿吉仔
4.單項選擇題閩南歌謠《正月歌》屬于什么類歌謠？（）
A.時政生活類歌謠
B.愛情婚姻類歌謠
C.禮俗儀式類歌謠
D.歷史傳統(tǒng)類歌謠
5.單項選擇題“長空有月照兩岸，浩海天礁宜三通”。此聯(lián)題刻于（）
A.胡里山炮臺
B.太平巖
C.日光巖
D.萬石巖
最新試題
福建船政培養(yǎng)了一大批學(xué)貫中西的教育家和思想家，如中國近代著名啟蒙思想家嚴(yán)復(fù)就是福建船政駕駛專業(yè)第一屆的畢業(yè)生。
題型：判斷題
蔣介石衰嘆“此次挫折，凄慘異常，實有生以來唯一之隱痛”的是對中央蘇區(qū)進(jìn)行的（）“圍剿”。
題型：單項選擇題
下列屬于福建籍翻譯家的是（）。
題型：多項選擇題
對于船政事業(yè)，（）成功地實現(xiàn)了破題、創(chuàng)設(shè)，而且為船政日后的具體建設(shè)事務(wù)多有預(yù)先的謀劃和安排。
題型：單項選擇題
戊戌變法中的“四小軍機(jī)”包括（）。
題型：多項選擇題
抗日戰(zhàn)爭時期，福建臨時省會遷至（）。
題型：單項選擇題
福建省是有名的將軍省，福建的三位開國上將是（）。
題型：多項選擇題
紅軍長征有4個始發(fā)地，在福建有兩個，即（）。
題型：多項選擇題
福建船政創(chuàng)設(shè)于（）。
題型：單項選擇題
福建晉江人李清泉是開發(fā)菲律賓木材行業(yè)的先驅(qū)，人稱“木材大王”。
題型：判斷題