A.消毒是指殺死物體上的所有微生物的方法
B.滅菌是指殺滅物體上所有微生物的方法
C.防腐是指防止或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方法
D.無(wú)菌為不含活菌的意思
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A.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括平板劃線法
B.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括傾注平板法
C.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括液體培養(yǎng)基接種法
D.純種細(xì)菌接種法包括斜面培養(yǎng)基接種法
A.分離培養(yǎng)
B.直接涂片鏡檢
C.血清學(xué)試驗(yàn)
D.動(dòng)物試驗(yàn)
A.肺炎鏈球菌
B.軍團(tuán)菌
C.乙型溶血性鏈球菌
D.肺炎支原體
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)氏志賀氏菌
A.589nm
B.766.5nm
C.422.7nm
D.324.8nm
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。