單項選擇題紅茶出現(xiàn)于(),用全發(fā)酵法制成,多酚類充分氧化。

A.清朝
B.明朝
C.宋朝
D.唐朝


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2.單項選擇題“浙八味”中的元胡,其主要產(chǎn)地是()。

A.磐安
B.杭州
C.桐鄉(xiāng)
D.東陽

3.單項選擇題下列屬于輕微發(fā)酵茶的是()。

A.安徽祁紅茶
B.西湖龍井茶
C.福建鐵觀音
D.君山銀針

4.單項選擇題白酒以其香型作為分類,寶豐酒、董酒的香型分別是()。

A.米香型、復(fù)香型
B.清香型、復(fù)香型
C.窖香型、清香型
D.醬香型、米香型

5.單項選擇題在茶葉制作中,不經(jīng)過發(fā)酵的是()。

A.武夷巖茶
B.白毫銀針
C.西湖龍井
D.君山銀針