多項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素具有抗氧化作用的是（）。
A.果糖
B.維生素E
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
E.硒
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于冠心病危險(xiǎn)因素的是（）。
A.高血壓
B.高脂血癥
C.肥胖
D.吸煙
E.糖尿病
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于高血壓的營(yíng)養(yǎng)防治原則的是（）。
A.減體重
B.減少鈉鹽的攝入量
C.增加富含鉀和鈣的食物
D.增加體力活動(dòng)
E.限制飲酒
3.多項(xiàng)選擇題判斷肥胖的常用指標(biāo)包括（）。
A.體質(zhì)指數(shù)
B.腰臀比
C.腰圍
D.體重
E.肥胖度
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于引起維生素B1需要量增加或消耗過(guò)多的主要原因的是（）。
A.長(zhǎng)期發(fā)燒
B.甲亢
C.高溫作業(yè)
D.妊娠、哺乳
E.糖尿病
5.多項(xiàng)選擇題下列屬于兒童佝僂病的臨床表現(xiàn)的是（）。
A.胸部筋骨串珠
B.夜驚
C.手足躅
D.出牙晚
E.羅圈腿