多項(xiàng)選擇題()是腦的高級(jí)功能之一。
A.認(rèn)知
B.學(xué)習(xí)
C.記憶
D.語(yǔ)言
E.識(shí)別
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1.多項(xiàng)選擇題目前比較常見的保健食晶主要涉及的功能包括()。
A.改善生長(zhǎng)發(fā)育
B.增強(qiáng)免疫力
C.抗氧化
D.輔助降血壓
E.增加骨密度
2.多項(xiàng)選擇題保健食品常用功效成分包括()。
A.功能性脂類成分
B.益生菌
C.食品防腐劑
D.具有保健功能的微量營(yíng)養(yǎng)素
E.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
3.多項(xiàng)選擇題下列可做營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有()。
A.賴氨酸
B.維生素B1
C.茶多酚
D.鐵
E.脂肪酸
4.多項(xiàng)選擇題在食品中添加食品(營(yíng)養(yǎng))強(qiáng)化劑的主要意義在于()。
A.補(bǔ)充食品在加工儲(chǔ)存與運(yùn)輸過程營(yíng)養(yǎng)素的損失
B.彌補(bǔ)天然食物的營(yíng)養(yǎng)缺陷
C.適應(yīng)不同人群的營(yíng)養(yǎng)需要,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良
D.增加食品的色、香、味
E.簡(jiǎn)化膳食處理,方便膳食
5.多項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素有()。
A.蛋門質(zhì)
B.維生素E
C.脂肪酸
D.硒
E.維生素C
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