在傳熱過程中，冷熱流體由于發(fā)生氣化吸收和放出的熱量稱為潛熱。

使用儀表對(duì)工藝參數(shù)測(cè)量時(shí)，無論測(cè)量儀表如何準(zhǔn)確，它所指示的被測(cè)值與參數(shù)的真實(shí)值之間總是存在著一定的偏差。

干燥中介質(zhì)的流動(dòng)方向與濕物料表面平行的干燥速率比垂直時(shí)大。

高溫閥門關(guān)閉后，會(huì)發(fā)生冷卻收縮現(xiàn)象，因此過一段時(shí)間，應(yīng)再關(guān)一下。

節(jié)流裝置的中心，應(yīng)與管道中心重合，且應(yīng)注意方向，不得裝反。

對(duì)干燥器中物料不停攪拌，可以使熱量交換更快。

根據(jù)實(shí)際傳熱過程的情況，選取與其工藝條件一樣設(shè)備，結(jié)構(gòu)，形狀一樣又較為成熟的經(jīng)驗(yàn)傳熱系數(shù)值稱為經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)法。

能量轉(zhuǎn)換過程中，流體所具有的動(dòng)壓能和靜壓能，再加上克服該流體阻力所產(chǎn)生的能量損失，其總和不變。

1≤P≤16易燃或有毒的介質(zhì)的換熱容器為一類容器。

自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)與自動(dòng)測(cè)量、自動(dòng)操縱等開環(huán)系統(tǒng)比較，最本質(zhì)的差別就在于有負(fù)反饋。