多項選擇題提高豆類營養(yǎng)價值的方法有()。
A.加熱煮熟
B.加工成豆制品
C.水泡
D.發(fā)芽
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1.多項選擇題下列油類中,適合老年人食用的有()。
A.玉米油
B.豬油
C.羊油
D.花生油
2.多項選擇題水產(chǎn)類是()的良好來源
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
3.多項選擇題有關(guān)牛奶,正確的是()
A.牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.牛奶為鈣的良好來源
C.牛奶屬貧鐵食品
D.牛奶中含有人體需要的多種維生素
4.多項選擇題淀粉類堅果包括以下哪些()
A.花生
B.栗子
C.蓮子
D.腰果
5.多項選擇題豆類的營養(yǎng)特點包括()。
A.蛋白質(zhì)含量較高
B.脂肪含量中等
C.碳水化合物多為不消化復(fù)雜成分
D.豐富的B族維生素
最新試題
老年人應(yīng)該有規(guī)律地飲用包括濃茶在內(nèi)的飲料。
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簡述哺乳對母體健康的影響。
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簡述新生兒低出生體重與成年后疾病發(fā)生的關(guān)系。
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老年人對鐵的吸收利用能力下降,造血功能減退,血紅蛋白含量減少,易出現(xiàn)缺鐵性貧血。
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老年人的脂類攝人量應(yīng)占攝入總能量的20%~30%,每日食物中的膽固醇含量不宜少于300mg。
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較大嬰兒配方奶粉
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學(xué)齡前兒童鐵缺乏的主要原因有哪些?鐵缺乏兒童有哪些表征?
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簡述幼兒的營養(yǎng)需要。
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什么是混合喂養(yǎng)
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簡述孕期營養(yǎng)不良對母體的影響。
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