單項選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì),老年人最佳的食物選擇為()。
A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
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1.單項選擇題關(guān)二F老年人的蛋白質(zhì)代謝,說法正確的是()。
A.易發(fā)生負氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
2.單項選擇題骨質(zhì)疏松的高危人群是()。
A.孕婦
B.乳母
C.育齡女性
D.絕經(jīng)后女性
3.單項選擇題可降低血漿同型半胱氨酸濃度,有助于預(yù)防老年人動脈粥樣硬化的一組維生素是()。
A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B6和葉酸
D.維生素B1和維生素B6
4.單項選擇題兒童青少年每天應(yīng)吃好三頓飯,尤其是早餐,食量宜相當于全日量的()。
A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/6
5.單項選擇題兒童期和青春期的碘缺乏的主要表現(xiàn)是()。
A.腳氣病
B.“3D”癥狀
C.甲狀腺腫
D.高碘性甲狀腺腫