多項(xiàng)選擇題屬于其他制法的是（）

A.粉碎
B.發(fā)酵
C.制霜
D.水飛
E.藥拌


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1.多項(xiàng)選擇題炙法常用的液體輔料有（）

A.蜜
B.蛤粉
C.醋
D.酒
E.姜汁

2.多項(xiàng)選擇題水制法有（）

A.煮
B.潤(rùn)
C.漂
D.淬
E.潭

3.多項(xiàng)選擇題水火共制法有（）

A.炙
B.蒸
C.淬
D.潬
E.煨

4.多項(xiàng)選擇題火制法包括下列哪幾項(xiàng)（）

A.炒
B.炙
C.燙
D.淬
E.煨

5.多項(xiàng)選擇題常用的炮制方法有（）

A.修制
B.水制
C.火制
D.水火共制
E.其他制法（制霜、發(fā)酵、精制、藥拌）