多項(xiàng)選擇題米炒紅娘子應(yīng)炒至（）
A.米呈淡黃色
B.米呈焦黃色
C.臭味減低
D.紅娘子微掛火色
E.紅娘子呈黑褐色
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1.多項(xiàng)選擇題炒后既降低毒性，又可矯正不良?xì)馕兜乃幬锸牵ǎ?/a>
A.僵蠶
B.紅娘子
C.馬錢(qián)子
D.斑蝥
E.牽牛子
2.多項(xiàng)選擇題加輔料炒的主要目的是（）
A.降低毒性
B.軟化藥材
C.緩和藥性
D.增強(qiáng)療效
E.矯臭矯味
3.多項(xiàng)選擇題下列藥物砂炒去毛的是（）
A.骨碎補(bǔ)
B.雞內(nèi)金
C.馬錢(qián)子
D.狗脊
E.穿山甲
4.多項(xiàng)選擇題米炒的目的主要是（）
A.潔凈藥物
B.降低毒性
C.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎
D.矯味矯臭
E.增強(qiáng)健脾止瀉
5.多項(xiàng)選擇題影響炒藥質(zhì)量的主要因素是（）
A.加熱溫度
B.加熱時(shí)間
C.機(jī)器的設(shè)備型號(hào)
D.攪拌和翻炒程度
E.加輔料的種類
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