二杠茸主枝習稱"大挺"。
三岔茸是指具有2個側枝的花鹿茸。
二杠茸是指具有1個側枝的花鹿茸。
二茬茸是指每年頭茬茸后50～60天鋸下的鹿茸。
頭茬茸是指每年清明節(jié)后45～50天鋸下的鹿茸。
鋸茸是指用鋸子鋸下，不帶頭骨的鹿茸。
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