單項(xiàng)選擇題在20世紀(jì)50年代初期人們最初發(fā)現(xiàn)水俁灣地區(qū)出現(xiàn)奇異現(xiàn)象，貓流涎不止、瘋癲發(fā)狂、步態(tài)不穩(wěn)。后經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)這是由于環(huán)境污染引起的公害病，稱為水俁病。它是由于食入了富含哪種物質(zhì)的魚貝類而引起的（）

A.鎘
B.砷
C.甲基汞
D.鉻
E.鉛


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1.單項(xiàng)選擇題鐵、鋅屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素

2.單項(xiàng)選擇題鈣、鈉屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素

4.單項(xiàng)選擇題維生素C、維生素E屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素

5.單項(xiàng)選擇題碳水化合物屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素