多項(xiàng)選擇題以下敘述正確的是（）

A.藥物成分能否被溶解，遵循“相似相溶”規(guī)律
B.水能溶解極性大的生物堿鹽、黃酮苷、皂苷等
C.用乙醇為溶劑時(shí)，濃度越高越好，因?yàn)楦邼舛纫掖嫉娜芙庾V很寬
D.浸提溶劑中加酸的目的是使生物堿成鹽，促進(jìn)生物堿的浸出
E.浸提溶劑中加堿的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和穩(wěn)定性


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1.多項(xiàng)選擇題多功能中藥提取器浸提的特點(diǎn)是（）

A.可在常壓或減壓、加壓下浸提
B.可用水或乙醇等溶劑浸提
C.可提取揮發(fā)油或回收溶劑
D.可用氣壓自動(dòng)排渣，方便安全
E.生產(chǎn)效率高，可組織流水線生產(chǎn)

2.多項(xiàng)選擇題在蒸發(fā)過(guò)程中，不斷地?cái)嚢杩商岣哒舭l(fā)速度，其原因是（）

A.可以破壞蒸發(fā)表面的結(jié)膜現(xiàn)象
B.加快對(duì)流傳熱
C.防止液面溫度下降
D.防止底部過(guò)熱
E.減少蒸氣濃度

3.多項(xiàng)選擇題用乙醇純化中藥材提取物是為了除去（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.多糖
D.氨基酸
E.鞣質(zhì)

4.多項(xiàng)選擇題用水提取苦參時(shí)，增加其浸出率的措施有（）

A.pH7.5～8
B.pH5～6
C.將藥材粉碎成80目粉
D.適當(dāng)更換新溶媒
E.將藥材粉碎成20目

5.多項(xiàng)選擇題影響浸提的因素有（）

A.藥材粒度
B.藥材成分
C.浸提溫度、浸提時(shí)間
D.浸提壓力
E.溶劑用量