多項(xiàng)選擇題在鞣質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定過(guò)程中，能夠提供較多結(jié)構(gòu)方面信息的波譜是（）

A.lR譜
B.1H-NMR譜
C.MS譜
D.13C-NMR譜
E.CD譜


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1.多項(xiàng)選擇題下列幾種溶劑中能夠溶解鞣質(zhì)的有（）

A.水
B.甲醇
C.氯仿
D.丙酮
E.乙酸乙酯、丙酮的混合液

2.多項(xiàng)選擇題下列展開系統(tǒng)適于硅膠薄層檢識(shí)鞣質(zhì)類化合物的是（）

A.氯仿-甲醇系統(tǒng)
B.正丁醇-吡啶-甲酸-水系統(tǒng)
C.氯仿-丙酮-水-甲酸系統(tǒng)
D.乙酸乙酯-甲酸-水系統(tǒng)
E.氯仿-乙酸乙酯系統(tǒng)

3.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)可以和鞣質(zhì)反應(yīng)生成沉淀的是（）

A.醋酸鉛的堿溶液
B.生物堿
C.蛋白質(zhì)
D.明膠
E.50%乙醇

4.多項(xiàng)選擇題莨菪堿反應(yīng)陽(yáng)性的反應(yīng)有（）

A.Vitali反應(yīng)
B.HgCL2反應(yīng)
C.CS2-CuSO4-NaOH反應(yīng)
D.DDL反應(yīng)
E.Labat反應(yīng)

5.多項(xiàng)選擇題下列生物界含N有機(jī)化合物，不是生物堿的是（）

A.氨基酸
B.氨基糖
C.多肽
D.核酸
E.核苷酸