單項(xiàng)選擇題藥材山藥的加工方法是（）

A.蒸或沸水中燙至無(wú)白心，曬干
B.直接曬干
C.去皮，蒸或煮至透心，曬干
D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低溫干燥
E.去外皮及須根，曬干


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1.單項(xiàng)選擇題藥材天麻的加工方法是（）

A.蒸或沸水中燙至無(wú)白心，曬干
B.直接曬干
C.去皮，蒸或煮至透心，曬干
D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低溫干燥
E.去外皮及須根，曬干

2.單項(xiàng)選擇題藥材胡黃連的性狀特征是（）

A.類圓柱形或羊角狀，表面灰黃色或棕褐色，氣特異似焦糖
B.不規(guī)則的團(tuán)塊或長(zhǎng)圓形，表面棕黑色或棕灰色
C.圓柱形，略彎曲，表面灰棕色至暗棕色，有較密的環(huán)狀節(jié)，味極苦
D.扁圓柱形，表面灰黃色，外皮橫向斷裂而露出木部，形似連珠
E.根莖粗短，下生根數(shù)條，表面棕紅色或暗棕紅色

3.單項(xiàng)選擇題藥材巴戟天的性狀特征是（）

A.類圓柱形或羊角狀，表面灰黃色或棕褐色，氣特異似焦糖
B.不規(guī)則的團(tuán)塊或長(zhǎng)圓形，表面棕黑色或棕灰色
C.圓柱形，略彎曲，表面灰棕色至暗棕色，有較密的環(huán)狀節(jié)，味極苦
D.扁圓柱形，表面灰黃色，外皮橫向斷裂而露出木部，形似連珠
E.根莖粗短，下生根數(shù)條，表面棕紅色或暗棕紅色

4.單項(xiàng)選擇題藥材川木香的氣味特征是（）

A.強(qiáng)烈芳香，味苦辛
B.氣微香，味苦，嚼之粘牙
C.氣清香，味甜微辛，嚼之略帶黏性
D.有特殊香氣，味微甜
E.香氣特異，味微甘、辛、苦

5.單項(xiàng)選擇題藥材黨參的氣味特征是（）

A.強(qiáng)烈芳香，味苦辛
B.氣微香，味苦，嚼之粘牙
C.氣清香，味甜微辛，嚼之略帶黏性
D.有特殊香氣，味微甜
E.香氣特異，味微甘、辛、苦