單項選擇題表示油中游離脂肪酸和結(jié)合成酯的脂肪酸總量多少的是()

A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題是革蘭陰性桿菌所產(chǎn)生的熱原()

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

2.單項選擇題是所有微生物的代謝產(chǎn)物()

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

3.單項選擇題是內(nèi)毒素的主要成分()

A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)

4.單項選擇題常用于片劑吸收劑的物料是()

A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無機鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉

5.單項選擇題咀嚼片的填充劑的物料是()

A.微晶纖維素
B.可壓性淀粉
C.無機鹽類
D.甘露醇
E.滑石粉