填空題鞣質(zhì)按照化學(xué)結(jié)構(gòu)特征,可以分為()()和()3大類。
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苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系,一般而言,苷元是()物質(zhì),而糖是()物質(zhì),所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而()。
題型:填空題
黃酮類化合物因分子結(jié)構(gòu)中具有()而顯酸性,其酸性強弱順序為()>()>()>()>;并可被聚酰胺吸附,而與不含()的成分得到分離。
題型:填空題
指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是()和()。
題型:填空題
鞣質(zhì)的定性檢識反應(yīng)很多,最基本的檢識反應(yīng)是使明膠溶液變混濁或生成沉淀。
題型:判斷題
氨基酸在()下,其在水中溶解度最小,易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。
題型:填空題
黃酮、黃酮醇類分子中,如果在()位或()位引入()或()等供電子基團,能促使電子移位和重排,而使化合物顏色加深。
題型:填空題
甾類成分和三萜類成分在無水條件下均能和強酸發(fā)生各種顏色反應(yīng),且甾類成分的反應(yīng)程度難于三萜類成分。
題型:判斷題
動物蟾蜍含有的強心成分屬于強心苷。
題型:判斷題
吸附色譜法分離生物堿時,吸附劑一般選擇氧化鋁為宜;如選擇硅膠,則需在堿性環(huán)境中分離,如在展開劑中加氨水、二乙胺等。
題型:判斷題
生物堿沉淀反應(yīng)中常用的沉淀試劑有()()()()和雷氏銨鹽等。
題型:填空題