多項(xiàng)選擇題既屬于水溶性成分,又屬于醇溶性成分的是()

A.鞣質(zhì)
B.生物堿鹽
C.揮發(fā)油
D.苷類
E.蛋白質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題結(jié)晶法選擇溶劑的原則是()

A.首選常見溶劑為水、乙醇、甲醇、丙酮
B.結(jié)晶化合物加熱溶解,放冷析出結(jié)晶(冷熱溶解度差別大)
C.雜質(zhì)化合物加熱溶解,放冷不析出結(jié)晶
D.沸點(diǎn)不能太高,不與結(jié)晶化合物發(fā)生反應(yīng)
E.選擇單一溶劑不能結(jié)晶,可選混合溶劑,如乙醇-水

2.多項(xiàng)選擇題聚酰胺薄層色譜法適于分離哪類化合物()

A.黃酮類
B.醌類
C.皂苷類
D.酚類
E.萜類

3.多項(xiàng)選擇題質(zhì)譜(MS)在分子結(jié)構(gòu)測定中的應(yīng)用是()

A.測定分子量
B.推算分子式
C.判斷是否存在共軛體系
D.測定官能團(tuán)
E.根據(jù)裂峰推測結(jié)構(gòu)式

4.單項(xiàng)選擇題用酸、堿、酶處理后主要產(chǎn)生逆沒食子酸,同時(shí)還可能有少量沒食子酸的鞣質(zhì)是()

A.逆沒食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題山茶素B、山茶素D及番石榴素A屬于()

A.逆沒食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

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離子交換色譜法主要是基于混合物中各成分解離度的不同進(jìn)行分離,離子交換劑有()、()和()3種。

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