由D-型糖衍生的苷多為（）苷，而由L-型糖衍生的苷多為（）苷。植，物中存在水解它們的酶，分別為（）和（）。

蒽醌在（）溶液中，可被鋅粉還原，生成（）及其互變異構體（）；在酸性條件下被還原生（）及其互變異構體（）；（）衍生物一般存在于新鮮植物中。

甾類成分和三萜類成分在無水條件下均能和強酸發(fā)生各種顏色反應，且甾類成分的反應程度難于三萜類成分。

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉化為螺甾烷醇型。

天然香豆素按照結構類型不同，可分為（）、（）、（）和（）。

動物蟾蜍含有的強心成分屬于強心苷。

苷類的溶解性與苷元和糖的結構均有關系，一般而言，苷元是（）物質，而糖是（）物質，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。

用吸附色譜分離生物堿，常以（）和（）為吸附劑，此時生物堿極性大的（）流出色譜柱，極性小的（）流出色譜柱。

指示揮發(fā)油質量的主要化學指標是（）和（）。

多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。