多不飽和脂肪酸主要包括亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕櫚酸等。

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。

鞣質(zhì)的定性檢識(shí)反應(yīng)很多，最基本的檢識(shí)反應(yīng)是使明膠溶液變混濁或生成沉淀。

強(qiáng)心苷中糖和苷元連接的方式有3種類(lèi)型：Ⅰ型，苷元-（）X-（）Y；Ⅱ型，苷元-（）X-（）Y；Ⅲ型，苷元（）。

經(jīng)驗(yàn)的異戊二烯法則認(rèn)為萜類(lèi)是（）首尾連接的聚合體，通式是（C5H8）n及其含氧衍生物。其生源異戊二烯法則認(rèn)為萜類(lèi)真正的基本單位是（）。

甾類(lèi)成分和三萜類(lèi)成分在無(wú)水條件下均能和強(qiáng)酸發(fā)生各種顏色反應(yīng)，且甾類(lèi)成分的反應(yīng)程度難于三萜類(lèi)成分。

分離混合強(qiáng)心苷的方法可歸納為：①溶劑萃取法。②逆流分配法。③色譜法。方法①、②的原理是（），吸附色譜法多用于（）強(qiáng)心苷的分離，逆流色譜和分配色譜法常用于（）強(qiáng)心苷的分離，方法②常用的溶劑系統(tǒng)有（）等。

生物堿的沉淀反應(yīng)一般在（）中進(jìn)行，干擾的物質(zhì)有（）。

皂苷類(lèi)化合物均具有良好晶形，且多為針狀結(jié)晶。

生物堿分子的堿性隨s軌道在雜化軌道中的比例升高而升高。