單項選擇題下列食物中，維生素B2含量最低的是（）。

A.豬肝
B.雞蛋
C.牛奶
D.柑橘


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1.單項選擇題牛乳是B族維生素的良好來源，尤其是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12

2.單項選擇題下列關于維生素B2的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.構成黃酶輔酶參加物質代謝
B.促進腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細胞的完整性
D.抗氧化作用

3.單項選擇題能構成黃酶輔酶參加物質代謝的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C

4.單項選擇題葵花籽仁是（）的最好來源。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素E

5.單項選擇題下列關于維生素B1的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.構成輔酶，維持體內正常代謝
B.促進腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細胞的完整性
D.抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用