現(xiàn)代食品安全管理的理念是加大事后處罰力度，以懲戒警示。（）

對于一些特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，為保證質(zhì)量和信譽，常采用窄渠道。（）

制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準需要聽取農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會等的意見。（）

網(wǎng)絡(luò)運銷通過網(wǎng)絡(luò)平臺可以全面的展示產(chǎn)品和服務(wù)，能夠促進雙向交流，保障交易公平。（）

畜禽及畜禽產(chǎn)品的無害化處理的費用和損失由畜禽屠宰經(jīng)營者自行承擔(dān)。（）

從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人對其收購的農(nóng)產(chǎn)品進行整裝或原裝銷售的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定開具承諾達標合格證。（）

所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，且臺賬的保存期限不得少于2年。（）

蔬菜水果的品質(zhì)受運輸過程影響最大，與采摘時機無關(guān)。（）

冷鏈物流只涉及蔬菜水果的運輸階段，不包括儲存環(huán)節(jié)。（）

特許連鎖是同屬于某個總部或總公司，統(tǒng)一經(jīng)營，所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、監(jiān)督權(quán)三權(quán)集中的零售企業(yè)形式。（）