單項選擇題典型的α-螺旋含有幾個氨基酸殘基()。
A.3
B.2.6
C.3.6
D.4.0
E.4.4
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1.單項選擇題測定小肽氨基酸序列的最好辦法是()。
A.2,4-二硝基氟苯法
B.二甲氨基萘磺酰氯法
C.氨肽酶法
D.苯異硫氰酸酯法
E.羧肽酶法
2.單項選擇題下列蛋白質(zhì)組分中,那一種在280nm具有最大的光吸收()。
A.酪氨酸的酚環(huán)
B.苯丙氨酸的苯環(huán)
C.半胱氨酸的巰基
D.二硫鍵
E.色氨酸的吲哚環(huán)
3.單項選擇題一個酸性氨基酸,其pHa1=2.19,pHR=4.25,pHa2=9.67,請問其等電點是()。
A.7.2
B.5.37
C.3.22
D.6.5
E.4.25
4.單項選擇題那一類氨基酸在脫去氨基后與三羧酸循環(huán)關(guān)系最密切()。
A.堿性氨基酸
B.含硫氨基酸
C.分支氨基酸
D.酸性氨基酸
E.芳香族氨基酸
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