單項選擇題下列食物中維生素C最少的是（）。
A.酸棗
B.辣椒
C.牛奶
D.草莓
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1.單項選擇題下列食物中維生素C最多的是（）。
A.酸棗
B.雞肝
C.牛奶
D.香菇
2.單項選擇題成人維生素C的參考攝入量為（）mg/天。
A.90
B.100
C.130
D.300
3.單項選擇題下列不是維生素C的生理功能的是（）。
A.促進抗體形成
B.清除體內(nèi)自由基
C.預(yù)防癌癥
D.抑制鐵的吸收
4.單項選擇題（）可阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.葉酸
5.單項選擇題可清除體內(nèi)自由基的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題