評價(jià)小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。

測定油脂過氧化值時(shí)，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過氧化物作用析出游離碘。

糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“（）、（）、（）”。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

測定粉質(zhì)曲線時(shí)，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時(shí)需增加加水量。

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞

道德是一定社會(huì)、一定階段向人們提出的處理（）之間、個(gè)人和社會(huì)、個(gè)人和自然間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范。

糧油檢驗(yàn)員（）向社會(huì)透露檢驗(yàn)秘密。

薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時(shí)，預(yù)展操作的目的是（）。

標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時(shí)重新標(biāo)定。