單項(xiàng)選擇題EDTA能與大多數(shù)金屬離子形成(),具有較高的穩(wěn)定性。

A.鏈狀化合物
B.環(huán)狀螯合物
C.螺旋狀化合物
D.大分子化合物


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1.單項(xiàng)選擇題間接碘量法中,將碘價(jià)瓶置于暗處是為了()。

A.避免I2被歧化
B.避免I-被氧化
C.避免I2揮發(fā)
D.保持低溫

2.單項(xiàng)選擇題酸堿滴定法的實(shí)質(zhì)是()。反應(yīng)達(dá)到化學(xué)計(jì)量點(diǎn)時(shí),溶液pH值發(fā)生突變。

A.質(zhì)子轉(zhuǎn)移過(guò)程
B.電子轉(zhuǎn)移過(guò)程
C.物料平衡過(guò)程
D.離子交換過(guò)程

3.單項(xiàng)選擇題酸堿滴定法、()、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四種類(lèi)型。

A.莫爾法
B.佛爾哈德法
C.氧化還原法
D.高錳酸鉀法

4.單項(xiàng)選擇題容量瓶的校正可分為()。

A.稱(chēng)量法和密度法
B.容量法和比較法
C.容量法和稱(chēng)量法
D.絕對(duì)校正法和相對(duì)校正法

5.單項(xiàng)選擇題用吸量管量取整數(shù)體積的溶液時(shí),()。

A.應(yīng)取用相應(yīng)大小的分度吸量管
B.應(yīng)取用相應(yīng)大小的單標(biāo)線吸量管
C.應(yīng)取用相應(yīng)大小的分度吸量管或單標(biāo)線吸量管
D.可取用大于所取溶液體積的分度吸量管

最新試題

鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中,加入氯化亞錫溶液的目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

篩下物和()組成糧食、油料的雜質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于()mol/L,應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無(wú)二氧化碳的水稀釋?zhuān)匾獣r(shí)重新標(biāo)定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小麥粉的吸水量是指100g水分為()在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為()時(shí)所需的水量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)定粉質(zhì)曲線時(shí),若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團(tuán)()、穩(wěn)定及弱化的變化。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間測(cè)定的準(zhǔn)確性,可()采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)定油脂過(guò)氧化值時(shí),在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過(guò)氧化物作用析出游離碘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題