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單項(xiàng)選擇題煙酸缺乏，使葡萄糖代謝過程受阻，典型病例為“三D癥狀”，三D癥狀是指（）

A.皮炎、腹瀉、癡呆
B.皮炎、腹痛、失眠
C.口腔潰瘍、抑郁、便秘
D.皮炎、便秘、失眠
E.腹瀉、癡呆、口腔潰瘍

1.單項(xiàng)選擇題雙波長分光光度法通常用于測定（）

A.金屬的樣品
B.吸收峰重疊的樣品
C.高濃度的樣品
D.低濃度的樣品
E.非金屬的樣品

2.單項(xiàng)選擇題測定水樣中氰化物的常用方法是（）

A.分光光度法
B.原子吸收法
C.滴定法
D.離子選擇電極法
E.離子色譜法

3.單項(xiàng)選擇題在用鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定食品中的亞硫酸鹽殘留量時(shí)，鹽酸用量對(duì)顯色有影響，其濃度宜控制在（）

A.10%（V/V）
B.8%（V/V）
C.6%（V/V）
D.12%（V/V）
E.4%（V/V）

4.單項(xiàng)選擇題石墨爐原子吸收光譜法直接測定血鉛，采用哪種辦法可以清除基體的干擾（）

A.標(biāo)準(zhǔn)加入法
B.標(biāo)準(zhǔn)加入法或加入基體改進(jìn)法
C.外標(biāo)加入法
D.內(nèi)標(biāo)法
E.痕量測定法

5.單項(xiàng)選擇題在生物材料檢測中采用全血測定時(shí)，標(biāo)本中應(yīng)加入一定量的抗凝劑。若采血1ml，應(yīng)加入的草酸鈉是（）

A.0.1mg
B.0.5mg
C.1.5mg
D.1.0mg
E.2.0mg