單項選擇題凱氏定氮法測定食品中蛋白質(zhì)含量，加入硫酸銅可以（）
A.催化炭粒氧化作用，縮短消化時間
B.提高消化液沸點
C.有利于有機物分解
D.固定氮
E.防止爆沸
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1.單項選擇題鉬藍法測定食品中的磷，以下說法正確的是（）
A.食品中的磷經(jīng)酸消解后轉(zhuǎn)變?yōu)檎姿猁}與鉬酸銨作用生成磷鉬酸
B.食品中的磷經(jīng)干灰化后轉(zhuǎn)變?yōu)檎姿猁}與鉬酸銨作用生成磷鉬酸
C.偏磷酸和焦磷酸也能呈現(xiàn)鉬藍反應(yīng)
D.鉬藍反應(yīng)是在氧化劑存在的條件下進行的
E.鉬藍的最大吸收波長在紫外區(qū)
2.單項選擇題治療鉤端螺旋體病的首選藥物是（）
A.青霉素
B.鏈霉素
C.紅霉素
D.氯霉素
E.磺胺嘧啶
3.單項選擇題用二硫化碳提取活性炭采集的揮發(fā)性有機物時，浸泡時間至少是（）
A.15min
B.30min
C.1h
D.1.5h
E.2h
4.單項選擇題欲測定某地下水中氰化物的濃度，但已知水中存在大量的硫離子。欲消除硫離子對測定的干擾，可選用（）
A.萃取
B.蒸餾
C.氧化
D.還原
E.酸化
5.單項選擇題某河流被大量有機物和糞便污染后，使厭氧細菌迅速生長繁殖，在這些微生物的作用下有機污染物分解，其最終產(chǎn)物是（）
A.氮氣
B.有機氮
C.氨氮
D.亞硝酸鹽氮
E.硝酸鹽氮
最新試題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時間
題型：多項選擇題
常見的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項選擇題
下列毒物中無臭、無味的是（）
題型：多項選擇題
機織物組織結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個羥基和一個苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項選擇題