單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)煎煮法的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.用水作溶劑
B.適用于有效成分能溶于水，且對(duì)濕、熱較穩(wěn)定的中藥
C.煎出液雜質(zhì)較多，給純化帶來不便
D.煎出液易霉敗變質(zhì)
E.煎煮時(shí)間從開始加熱算起


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1.單項(xiàng)選擇題在浸提溶劑中加入表面活性劑的目的是（）

A.降低溶媒的親脂性
B.增加有效成分的穩(wěn)定性
C.降低油水兩相界面張力
D.降低溶劑與藥材間的表面張力
E.降低藥物分子間的內(nèi)聚力

2.單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%～70%適于浸提（）

A.葉綠素
B.樹脂類
C.揮發(fā)油類
D.有機(jī)酸類
E.生物堿類

3.單項(xiàng)選擇題浸提含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、樹脂等成分的中藥材時(shí)，乙醇含量應(yīng)（）

A.小于20%
B.大于90%
C.在50%～70%
D.大于50%
E.小于40%

4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)影響浸提因素的敘述，正確的是（）

A.浸提溫度越高越好
B.浸提時(shí)間越長(zhǎng)越好
C.浸提壓力越高越好
D.浸提溶劑的pH越大越好
E.細(xì)胞內(nèi)外濃度差越高越好

5.單項(xiàng)選擇題中藥粒度主要影響浸提過程中的（）

A.滲透與擴(kuò)散
B.滲透與解吸
C.滲透與溶解
D.滲透與浸潤(rùn)
E.解吸與溶解