單項選擇題某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后1~3小時，20余名工人中10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱，首先應考慮的食物中毒是（）
A.沙門菌菌屑食物中毒
B.葡萄球菌腸毒素中毒
C.副溶血型弧菌食物中毒
D.亞硝酸鹽食物中毒
E.有機磷農藥食物中毒
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1.單項選擇題易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）
A.豆制品
B.家庭自制的發(fā)酵食品
C.海產食品
D.剩米飯
E.罐頭食品
2.單項選擇題引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是（）
A.肉類、蛋類、禽類
B.豆制品
C.奶類食品
D.剩飯、米粉
E.海產魚蝦
3.單項選擇題我國最為常見的食物中毒是（）
A.化學性食物中毒
B.細菌性食物中毒
C.有毒動物食物中毒
D.有毒植物食物中毒
E.原因不明食物中毒
4.單項選擇題夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小時～3小時后出現(xiàn)劇烈而頻繁的嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，但體溫正常。經調查發(fā)現(xiàn)他們均食用了前一天剩下且沒有放入冰箱的米糕。引起這次食物中毒最可能的病原是（）
A.副溶血性弧菌
B.肉毒梭菌毒素
C.沙門菌
D.變形桿菌
E.葡萄球菌腸毒素
5.單項選擇題由于環(huán)境污染對健康的直接損害不包括（）
A.急性中毒
B.機體免疫力下降
C.兒童佝僂病的發(fā)病率增高
D.變態(tài)反應
E.致癌作用