單項(xiàng)選擇題Molish反應(yīng)的現(xiàn)象是（）

A.酸層顯藍(lán)色
B.酸層顯紫色
C.界面出現(xiàn)藍(lán)色環(huán)
D.界面出現(xiàn)紫色環(huán)
E.供試液層顯紫色


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1.單項(xiàng)選擇題能水解六碳醛糖苷鍵的是（）

A.杏仁苷酶
B.葡萄糖醛酸苷酶
C.內(nèi)酰胺酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.麥芽糖酶

2.單項(xiàng)選擇題屬于碳苷的是（）

A.香豆素苷
B.苦杏仁苷
C.蘆薈苷
D.黑芥子苷
E.巴豆苷

3.單項(xiàng)選擇題水解α-葡萄糖苷鍵的酶是（）

A.杏仁苷酶
B.纖維素酶
C.內(nèi)酰胺酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.麥芽糖酶

4.單項(xiàng)選擇題常用堿催化水解的苷是（）

A.氰苷
B.N-苷
C.C-苷
D.酯苷
E.醇苷

5.單項(xiàng)選擇題有抗真菌活性的是（）

A.巴豆苷
B.黑芥子苷
C.苦杏仁苷
D.山慈菇苷
E.蘆薈苷