單項(xiàng)選擇題淀粉分子因結(jié)構(gòu)不同可分為（）和支鏈淀粉兩種。
A、直鏈淀粉
B、變性淀粉
C、改性淀粉
D、螺旋狀淀粉
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1.單項(xiàng)選擇題（）是糧食中最重要的儲(chǔ)藏性多糖，是人體所需熱能的主要來源。
A.纖維素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉
2.單項(xiàng)選擇題糧食中主要的雙糖有蔗糖和（）。
A、麥芽糖
B、葡萄糖
C、果糖
D、己糖
3.單項(xiàng)選擇題正常儲(chǔ)存的糧食中，（）的含量很低，在0.4%～1.0%之間。
A、淀粉
B、蛋白質(zhì)
C、纖維素
D、單糖
4.單項(xiàng)選擇題糧食、油料的主要營養(yǎng)成分包括（）、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分等6大類。
A、纖維素
B、蔗糖
C、糖類
D、麥芽糖
5.單項(xiàng)選擇題廢棄物流中廢棄物來源包括（）
A.生產(chǎn)，流通，消費(fèi)中無利用價(jià)值的排放物和排泄物
B.流通和消費(fèi)中的余料和舊包裝
C.生產(chǎn)中的下腳料和邊角料
D.可以利用的各種舊設(shè)備和材料
最新試題
退火狀態(tài)交貨的鋼絲表面有黑色氧化膜，故俗稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
選用防銹油脂時(shí)應(yīng)考慮哪些因素？
題型：問答題
物資倉儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)含有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？
題型：問答題
公制直縫焊管用于制造汽車傳動(dòng)軸等，薄壁管用于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
電線套管表面應(yīng)光潔和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
驗(yàn)收硬質(zhì)合金在開盒檢查中，要求（）稱重，經(jīng)檢查如有一盒有問題，則該批產(chǎn)品應(yīng)全部開盒檢查。
題型：單項(xiàng)選擇題
氣相緩蝕劑的性能有哪些？
題型：問答題
高工鋼有哪些特性？主要用途是什么？
題型：問答題
鍍鉛薄板又稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷拉鋼絲、表面光亮、其（）較高。
題型：單項(xiàng)選擇題