若物料冷卻速率高，冷卻時間短而松弛時間較長，則冷卻后有較多應(yīng)力被凍結(jié)在制品內(nèi)，稱殘余應(yīng)力或內(nèi)應(yīng)力大。

一般隨剪切速率增大，至一臨界值就產(chǎn)生破裂，而且越來越嚴重，這個開始產(chǎn)生破裂的速率或應(yīng)力。

指粘彈性流體在毛細管入口區(qū)的彈性形變在經(jīng)過毛細管后尚未全部松弛，至出口處仍殘存部分內(nèi)壓力，則將表現(xiàn)為出口壓力降。

指物料在管中流動，是由于管道兩端存在壓力差，而邊界固定不動，稱Poiseuille泊肅葉流動。

指對流體不加壓力而靠邊界運動產(chǎn)生力場，由粘性作用使流體隨邊界流動，稱Couette庫愛特流動。