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名詞解釋

小白牛肉生產(chǎn)

答案：犢牛以牛奶或代乳料進行飼養(yǎng)，利用犢牛皺胃的消化功能，不飼喂粗纖維飼料，飼養(yǎng)到180天左右進行屠宰，此時牛肉成白色稱為小白...

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初配適齡

答案：

公、母牛達到性成熱年齡，雖然生殖器官已發(fā)育完全，具備了正常的繁殖能力，體重達到配種的要求時稱初配適齡。

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