單項選擇題注水肉和非注水肉的不同是（）。
A、注水肉缺乏彈性
B、非注水肉缺乏彈性
C、非注水肉表面濕潤
D、注水肉表面干燥
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1.單項選擇題兩個或兩個以上臟器發(fā)現(xiàn)有腫瘤病變的，胴體和內臟應（）。
A、不受限制出廠
B、銷毀
C、高溫處理
D、干化處理
2.單項選擇題腎梗死應局部切除后（）。
A、廢棄
B、銷毀
C、化制
D、不受限制出廠
3.單項選擇題胃腸發(fā)生腫瘤應（）。
A、廢棄
B、冷凍處理
C、不受限制出廠
D、高溫處理
4.單項選擇題肝臟體積增大2～3倍，質地堅硬，表面光滑，該病變可能是（）。
A、肝脂肪變性
B、肝萎縮性硬變
C、肝肥大性硬變
D、饑餓肝
5.單項選擇題創(chuàng)傷性心包炎，心臟應廢棄；對肉的處理需作沙門氏菌檢查，陰性的，胴體不受限制出廠；陽性的，胴體（）。
A、化制
B、銷毀
C、冷凍處理
D、高溫處理
最新試題
動物檢疫中，用于判斷動物是否感染某種疫病的常用方法是：（）。
題型：單項選擇題
動物檢疫中，對進口動物產品的包裝和運輸工具進行檢疫的主要目的是什么（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，哪種技術常用于對動物疫病的早期診斷（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進行檢疫時，如果發(fā)現(xiàn)動物飼養(yǎng)環(huán)境存在衛(wèi)生問題，應該如何處理（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，下列哪種情況需要實施緊急動物衛(wèi)生措施（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)動物飼養(yǎng)環(huán)境存在嚴重污染，以下哪項措施是正確的（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫中，對于疑似患有疫病的動物，通常需要在哪個時限內進行隔離觀察（）？
題型：單項選擇題
動物檢疫員在檢疫過程中，對于疑似患有疫病的動物進行初步篩查時，主要依據(jù)的是：（）。
題型：單項選擇題
動物檢疫員在進行檢疫前，應首先了解哪些信息（）？
題型：單項選擇題
在動物檢疫中，哪項措施不屬于常規(guī)檢疫程序（）？
題型：單項選擇題